jueves, 23 de agosto de 2012

De viajes y tartas (o de tartas de viajes)


    Después del éxito de la tarta de David, Alba me hizo otro encargo: tenía la despedida de soltera de una amiga y las chicas querían una tarta diferente, pero que no fuera erótica. Así que como la novia es muy viajera, decidieron hacerle una tarta con forma de mapa en la que estuvieran todos sus destinos marcados, y luego añadirle un cartel que pusiera que su gran viaje comenzaría en Zaragoza  :)



    La verdad es que fue una idea que me gustó mucho, me pareció muy original, y me sentía súper identificada con la tarta, así que acepté sin pensármelo. En principio, la tarta iba a ser plana, no me imaginé otra cosa cuando Alba me pidió un mapa. Pero no sé cómo, se me ocurrió hacerla semiesférica, pensé que quedaría más graciosa ^^ Así que después de consultarlo con Alba, me fui a buscar un molde adecuado, y acabé comprando el del balón de fútbol (que por cierto, como eran las fechas cercanas a la Eurocopa, estaban casi agotados…).

Creo que esta foto alguno ya la ha visto, jejeje...


    Hacer este bizcocho fue bastante complicado, debido a la altura que tenía. De hecho, tuve que hacer dos, porque el primero se quemó por arriba y se quedó crudo por abajo. Y es que si a un bizcocho normal le cuesta en torno a una hora hacerse, este necesitó casi dos horas y media. Pero bueno, a la segunda fue la vencida así que todo bajo control.

Listos para ser embadurnados con chocolate :)


    Como les había gustado el relleno de la tarta-plano-de-una-casa, no quise arriesgar y volví a hacer el mismo. Aunque para hacerlo un poco más chocolateado, añadí Lacasitos de chocolate negro (que no había visto nunca, y son los Lacasitos de toda la vida pero sin la cubierta de azúcar de colores).

Hay que reconocer que así tiene buena pinta, ¿no? ^^


    Una vez que la tarta ya estaba rellena y cubierta del ganaché de chocolate, fue bastante entretenida de decorar. La parta más complicada fue la primera capa, la azul, porque si lo hacía de una única pieza corría el riesgo (bastante alto) de que al ser esférica se formaran pliegues. Así que aprovechando que la Tierra tiene ecuador, trópicos y demás, decidí recubrir la tarta con tiras anchas, y luego disimulé las uniones con tiras finitas negras que hicieron a su vez de paralelos :)



    Luego vino darle forma a los continentes, y para ello me fijé en un mapamundi que tenemos en casa, con los destinos de nuestra vuelta al mundo marcados (pincha aquí si quieres ver a lo que me refiero).



    Además, me vino súper bien, porque así lo pude usar de fondo para las fotos, que siempre es un engorro, me voy a tener que agenciar un photo call o algo ;)



    Para marcar los sitios en los que había estado la novia, hice chinchetas de fondant. Al principio iban a ser banderitas, pero me pareció que lo de las chinchetas era más estable, sobre todo teniendo en cuenta que había traslado de por medio.



    Además, coloqué una tirita de fondant azul que rodeaba toda la tarta, así tenía un acabado más majico :) teóricamente, es un marmolado azul y blanco, y la formita que le di fue para que imitara un poco las olas del mar... Pero vamos, eso ya es echarle mucha imaginación, jiji.



     Y bueno, ya para rematar me tiré a la piscina, y sin haber hecho mi curso de modelado aún, le propuse a Alba hacer una muñequita vestida de exploradora y con velo. 

Ojo, que el velo tiene textura y todo, ¿eh? :P


     Ella me pasó una foto para que le pusiera cara, y así le hice el pelo largo y negro, y unas gafitas :) en fin, quedó mejor que la vez anterior, pero definitivamente tengo un problema con las manos…



    Pues nada, hasta aquí la entrada de hoy. Tenía muchas ganas de escribirla porque creo que es la tarta que más me gusta hasta el momento, no sé si porque al ser esférica es diferente a las demás, o porque me hubiera encantado una a mí cuando volvimos del viaje (o todo junto, nunca se sabe). Y mil millones de gracias por participar en el concurso de Facebook, jijijiji, vista la aceptación ya se me irán ocurriendo más cositas de este estilo :)



    ¡¡Besos muy dulces a todos!!

P.D.: tengo que contarlo: el otro título que tenía pensado para esta entrada era "Si la Tierra es redonda y no plana, ¿por qué lo llaman planeta y no redondeta?" 
Jajaja, sé que tiene muchos años, pero yo me rio igual ;)

domingo, 19 de agosto de 2012

Esta tarta es un "planazo" ;)


    Cuando le conté a Alba que estaba dando mis primeros pasos en este mundillo tan dulce, supo enseguida que quería regalarle una tarta a David. Al principio no supo con qué temática, pero cuando se le encendió la bombilla se dio cuenta de que tenía que ser eso: una tarta con el plano de la casa a la que se irán a vivir en breves :))



    Yo (que desde luego no había hecho nada ni remotamente parecido), me lancé a la piscina con ella, así que dos meses antes del cumpleaños de David ya estábamos urdiendo el plan, jisjisjis ^^

Lo que rodea la casa es la arenilla de Arcosur, jejej...

    Lo primero fue elegir los sabores de la tarta. Como iba a haber varios bizcochos (y es que la tarta tenía que tener un tamaño considerable para que cupieran bien los muebles y demás), decidimos que fueran de vainilla y chocolate. El de vainilla fue MSC, y el de chocolate fue un brownie. 

La pelota que hay encima de la mesa es una bola de discoteca (si no hay techo, no se puede colgar, claro...)

     Para el relleno, Alba quería ganaché de chocolate blanco, así que nada, si el de chocolate negro es fácil de preparar, el de blanco también, ¿no? Pues no. Porque lo que no sabía entonces es que para el de chocolate blanco hay que comprar tabletas especiales que de momento sólo he visto en Carrefour (aunque seguro que en El Corte Inglés también tienen). Si usas chocolate blanco normal, el ganaché queda demasiado líquido, y no te sirve como relleno. Así que después de hacerlo y ver que no espesaba ni a tiros, lo añadí igualmente al bizcocho, a ver qué pasaba. Y nada, era tan líquido que el brownie lo absorbió enterito, por lo que al final lo rellené con ganaché de chocolate negro. Eso sí, ellos quedaron súper encantados con lo jugoso que estaba, y yo estoy convencida de que fue porque estaba empapado en chocolate blanco líquido (y me anoté la idea, por cierto).

    Con los bizcochos listos, cubiertos de ganaché, llegó el momento de las escalas. Alba me había pasado el plano oficial de su casa, y otro hecho por ella con los colores de los suelos, los muebles que pensaban poner, etc. Así que con el plano y una regla, me puse a hacer la tarta a escala :)



    Esta parte también tuvo su miga, porque consistió en ir haciendo los suelos de las estancias, y colocarlos en el punto exacto (al rato se me ocurrió marcar los puntos clave con palillos... ¡se me podía haber ocurrido antes!). El mayor problema vino porque marqué cada suelo según fueran baldosas o parqué, así que si no iba con cuidado, el fondant se estiraba, las baldosas se deformaban, y a empezar otra vez…

    Cinco horas después (sí, cinco…), acabé de “embaldosar” la casa, y el resultado fue este:

Se nota que esta foto está hecha con el móvil, ¿no?

    Aún faltaban las paredes (que serían simbólicas, no puedes hacer un pared muy alta en una tarta y esperar que no se caiga en el traslado), los muebles, los muñecos, las llaves… Me fui a dormir un poco preocupada, tenía que llevar la tarta al día siguiente a las dos de la tarde, y faltaba prácticamente todo… Así que me puse el despertador a las 7, y me puse a modelar los muebles. Menos mal que tuve un ayudante inesperado: Jorge se sentó a mi lado y se puso a modelar también ^^

Cuarto de invitados y despacho (de haber tenido un poco más de tiempo, hubiera hecho una silla...)
 
    Y poco a poco, la mañana fue pasando, y los muebles fueron saliendo de la fábrica ;) la idea fue ir haciendo lo más básico primero, para asegurarnos de que llegábamos, y luego ir añadiendo detalles (como la vitro de la cocina, las colchas de las camas, los post-it de la nevera…). 

Cocina :)

    El mayor problema que tuvimos esa mañana fue la calidad del fondant. Como había tantos colores diferentes, fuimos tiñendo el blanco según necesidad, y el fondant resultante fue muyyyyyyy difícil de manipular. Se agrietaba constantemente, y como desde luego no había tiempo para ir a comprar otro, tuvimos que morir al palo y apañarnos como pudiéramos, pero gastando mucho más tiempo del que deberíamos… Así que aquí aprendí otra lección, y desde entonces tengo fondant de prácticamente todos los colores en casa, ya no me volverá a pasar :)

Dormitorio principal, con su baño

    Cuando acabamos con la casa, quedaban los muñequitos: Alba y David. Nunca había modelado muñecos, pero tenía un libro en el que explicaban paso a paso cómo hacerlo. Así que, a contrarreloj porque ya era la una del mediodía, me puse a ello. Reconozco que salí satisfecha con el de David, pero con el de Alba casi me pego un tiro. En fin, Alba sabe que cuando haga el curso de modelado, lo primero que haré es una Alba en condiciones :) ains, si es que las prisas son malas consejeraaaaaaaaas…

¡Calma! No me olvidé de las manos, es que aún no estaban puestas ;)


    Conclusión: me metí en un jardín sin saberlo pero del que aprendí muchas cosas, y al final quedé contenta con el resultado. Además, cuando me llamó David por la tarde para decirme lo que le había gustado la tarta, cuando vi las fotos y los comentarios que colgó en Facebook, cuando vi lo contenta que estaba Alba porque la sorpresa fue bien… Eso no tiene precio. Empecé a hacer la tarta con casi 48 horas de antelación y aún así casi no llego, pero mañana volvería a hacerla. Produce mucha satisfacción que a alguien le guste tu trabajo, y para todo lo demás, Mastercard ;)

En casa del cumpleañero con las velitas y todo


    Espero que a vosotros también os haya gustado, ¡¡que tengáis feliz domingo!!

jueves, 16 de agosto de 2012

Una entrada rapidita: Eau de Rochas


   Este año, el fin de semana del día de la madre fue bastante entretenido. En esos dos días tuvimos cinco reuniones con familiares o amigos. Y sólo a mí se me ocurre ponerme a hacer tartas y cupcakes. Para el viernes por la noche, la de Garfield. Para el sábado, unos cupcakes para mi abuela (no en vano es la matriarca por excelencia). Y para el domingo, una tarta para mi suegra. Menuda maratón. Así que la tarta del domingo tenía que ser algo fácil de hacer, porque no me daba para más. Y como mi suegra usa Eau de Rochas, ¿qué mejor que regalarle una que pueda compartir con todos? Jejeje…


    Para adornar, le puse un lacito naranja, así contrastaba con el azul y blanco de la caja, y además, creo que le da un poco más de vida a la tarta :)

   Fin (¿veis como hoy iba a ser una entrada rapidita? jijijiji)

miércoles, 8 de agosto de 2012

Vive en una piña debajo del mar...

    Lo reconozco: quería hacer una tarta de Bob Esponja desde el primer momento en que empecé con esto. Pero claro, hacer una tarta, con la de horas que lleva, para que simplemente se quede en casa... pues como que no. Así que me hizo mucha ilusión que mi cuñado me encargara una para una amiga, ¡¡ya tenía excusa!!

 
    Pese a que conozco este muñequito bastante bien (de hecho en mi casa hay varios peluches, tazas, y alguna que otra cosa), hasta ahora no me había dado cuenta de que es cuadrado. Sí, tuve que sacar la regla y todo, porque al principio no me lo creía. La gracia está en que la forma inicial es cuadrada, pero luego se estrecha un poquito conforme te acercas a la cintura:


    Es decir, el ancho de arriba es igual a la altura del cuerpo, ¿a que no lo parece? Es lo que tienen los efectos ópticos ;)


 
    Una de las cosas que he ido aprendiendo estos meses, es que por mucho que creas que conoces el personaje al que vas a imitar, hay que tenerlo siempre delante para fijarte. Si no, es súper fácil cometer un error, y con muñequitos tan conocidos, los errores saltan a la vista enseguida.

¿Alguna vez quisisteis saber cómo es Bob Esponja sin nariz? Pues la respuesta es raro, raro, raro...
 
    Con esta tarta estrené los cortadores de letras de Funky Case, ¡¡me encanta cómo quedan!!


 
    Y este fue el resultado final:




    Me dijeron que a la cumpleañera le gustó mucho la sorpresa, y sobre todo, vi que le gustó a mi cuñado, que fue quien me la pidió. Así que si ellos contentos, yo feliz, que cuando veo que a alguien le gusta lo que he hecho se me pasa todo el cansancio de golpe, jijiji...

    Ah, se me olvidaba: la tarta está hecha de bizcocho MSC con ganaché de chocolate... Sí, lo sé, parece que siempre lo hago igual pero que conste que cuando alguien me pide algo diferente también lo hago, ¿eh? Jajajaja... Lo que pasa es que están coincidiendo ;)


Si es que tiene ojillos de simpático y tó...

    Espero que os haya gustado, ¡besos!


jueves, 2 de agosto de 2012

¡Estrenamos blog!

¡Bienvenidos a todos!

    Estáis leyendo esta entrada porque desde hoy todo lo que escriba será de manera pública :) hay unas cuantas entradas ya para que vayáis abriendo boca, y si os gusta lo que hago podéis encontrarme por aquí o en info@comonataparachocolate.com.

    Espero que disfrutéis, y ya sabéis, si necesitáis algo dulce y original, contad conmigo :))

Ingrid